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Albero di natale con pasta della pizza

albero di natale con pasta della pizza

Volete stupire i vostri ospiti a Natale? Allora questa ricettina molto simpatica e creativa fa al caso vostro! Un albero di natale preparato con l’impasto della pizza, e due ripieni differenti, uno verde realizzato con le zucchine e uno rosso con i pomodori secchi, il tutto decorato con i pomodorini e le olive verdi.

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Risotto con zucchine e gamberetti

risotto con gamberi e zucchine primo2

Il risotto con zucchine e gamberetti è un primo piatto delizioso, raffinato e dal sapore delicato. Un grande classico della cucina italiana che unisce due ingredienti diversi, uno di mare e uno di terra, ma che ben si sposano insieme.

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Rose di sfoglia con zucchine e bacon

rose di sfoglia con zucchine e bacon primo2

Le rose di sfoglia con zucchine e bacon sono dei deliziosi antipastini da preparare nelle occasioni speciali, sicuramente i vostri ospiti rimarranno stupiti, non solo perchè si presentano bene, ma anche perchè sono molto gustosi. Bastano pochi ingredienti per realizzare un antipasto creativo e sfizioso: un rotolo di pasta sfoglia, le zucchine e il bacon.

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Muffin con zucchine e pancetta

muffin di zucchine e pancetta primo1

I muffin con zucchine e pancetta possono essere un antipasto molto sfizioso da servire durante un buffet, una cena tra amici o da portare a un pic nic. Piccoli e morbidissimi finger food, si presentano bene e sono originali, semplicissimi e veloci da preparare, anche in anticipo.

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Sole di sfoglia e zucchine

sole di sfoglia e zucchine primo2

Il sole di sfoglia e zucchine è un secondo piatto davvero creativo e originale, ottimo da preparare in occasioni speciali per sorprendere i vostri amici durante un pranzo o una cena. Questa torta salata è molto gustosa, c’è un mix  perfetto tra la pasta sfoglia che le conferisce una croccantezza sfiziosa e il ripieno di zucchine che rimane morbito e saporito.

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Spiedini di seitan e verdure

spiedini di seitan5

Gli spiedini di seitan e verdure sono un secondo piatto vegetariano molto gustoso, altamente digeribile e leggero. Il seitan è un alimento vegetale , ricco di proteine e calorie simile alla carne e dala consistenza morbida. Il seitan si presta bene alla preparazione di numerose ricette, non ha bisogno di una cottura lunga e cucinato con le verdure rappresenta un piatto completo. Gli spiedini di seitan e verdure sono perfetti da cuocere alla griglia o in forno, sono un piatto estivo, colorato e sono semplici e veloci da realizzare.

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Zucchine ripiene di seitan al forno

Zucchine ripiene di seitan

Le zucchine ripiene di seitan sono un secondo piatto vegetariano, leggero e poco calorico. Il seitan è un alimento altamente proteico ricavato dal glutine e dal grano di tipo tenero o farro o Khorasan e ha origini orientali. In commercio il seitan si trova al naturale, alla piastra, a cubetti, è altamente digeribile, ma essendo ricavato dal glutine non è adatto ai celiaci. Il seitan si può cucinare in tanti modi come la carne, infatti di aspetto è simile, e ha una cottura veloce, xkè è un alimento già cotto.

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Zucchine tonde ripiene di riso e prosciutto

Zucchine ripiene di riso e prosciutto crudo

Le zucchine tonde ripiene di riso sono un primo piatto completo, estivo e gustoso. Grazie alla sua forma tonda, questa tipologia di zucchina si presta bene per la realizzazione di ricette che richiedano un ripieno. La preparazione delle zucchine ripiene richiede un pò di tempo, per questo consiglio di farle in anticipo e sono adatte per un pranzo tra amici.

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