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Polpettone ripieno al sugo

Polpettone ripieno al sugo

Il polpettone ripieno al sugo è un grande classico della cucina italiana, un secondo piatto ricco e gustoso, farcito con uova sode, prosciutto e mozzarella. Dopo aver riempito il polpettone, viene fritto, tagliato a fette per poi finire la cottura in forno, ricoperto di sugo. Una vera delizia per il palato, ottimo da preparare per un pranzo o una cena tra amici.

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Braciolone di carne alla calabrese

braciolone di carne alla calbrese

Il braciolone di carne alla calabrese è un secondo piatto a base di carne tipico della tradizione culinaria calabrese, molto ricco e calorico, che si prepara soprattutto la domenica a pranzo. Dopo aver composto il braciolone con tutti gli ingredienti, viene avvolto con uno filo da cucina, fatto rosolare in una pentola abbastanza capiente e cotto poi nel sugo che servirà, anche, come condimento per la pasta.

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Braciole ripiene al sugo

Braciole ripiene al sugo

Le braciole sono degli involtini di carne ripieni con un trito di pane, prosciutto, parmigiano grattugiato e diversi aromi, vengono cotti poi nel sugo che diventa più saporito e ottimo da usare, anche, come condimento per la pasta.

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Crêpes al sugo con prosciutto e formaggio

crepes

Le crêpes al sugo ripiene di prosciutto e formaggio sono un primo piatto gustoso, perfette da presentare durante un pranzo o una cena tra amici e sono graditi sia dai grandi che dai più piccoli. Le crêpes vengono riempite con un ripieno di prosciutto cotto e formaggio, arrotolate a formare dei cannelloni e condite con un sugo semplice al basilco. Le crêpes possono essere preparate in anticipo e riscaldate al momento di servire a tavola.

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