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Albero di natale con pasta della pizza

albero di natale con pasta della pizza

Volete stupire i vostri ospiti a Natale? Allora questa ricettina molto simpatica e creativa fa al caso vostro! Un albero di natale preparato con l’impasto della pizza, e due ripieni differenti, uno verde realizzato con le zucchine e uno rosso con i pomodori secchi, il tutto decorato con i pomodorini e le olive verdi.

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Filetto di Merluzzo con pomodorini e olive

merluzzo con pomodorini e olive primo1

Il filetto di merluzzo, con pomodorini e olive è un secondo piatto a base di pesce semplice e veloce da preparare. Il filetto è la parte più tenera del merluzzo, leggera e nutriente, a basso contenuto di grassi, per questo è adatto a chi fa una dieta dimagrante, ma non vuole rinunciare al gusto.

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Patate e pomodori gratinati al forno

patate e pomodori primo1

Le patate con i pomodori gratinati al forno sono un contorno delizioso e genuino, arricchito dall’aggiunta di olive, prosciutto e formaggio il tutto cosparso con pangrattato e parmiggiano. Un contorno originale, saporito e di effetto, perfetto da servire con la carne o il pesce, durante un pranzo o una cena tra amici, ed è semplicissimo da realizzare. Volendo si può arricchire con gli ingredienti che più vi piacciono, usare al posto del prosciutto il salame o la mortadella e speziare a piacere. Basta un tocco di creatività!

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Piadina pizza

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La piadina pizza è un piatto veloce e perfetto per chi ha poco tempo e ha voglia di gustare una pizza senza perdere troppo tempo ad impastare e aspettare la lievitazione. Basta avere in casa delle piadine precotte, condirle come se fossero pizze con gli ingredienti che più amate e cuocerle in forno pochi minuti. In questa ricetta ho usato dei pomodorini ciliegini freschi, il basilico per rendere la piadina più saporita con il suo profumo e la mozzarella. Un piatto semplicissimo da realizzare, anche, all’ultimo momento e perfetto per una serata in compagnia dei vostri amici.

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Farro con pesto e pomodorini

farro con pesto e pomodorini primo1

L’insalata di farro con pesto e pomodorini può essere sia un contorno fresco che un piatto unico estivo, colorato e leggero. Questo piatto è ricco di proprietà nutritive, molto salutare, ma anche sfizioso e gustoso. Una ricetta semplice e veloce da preparare in anticipo e presentare in diverse occasioni, come un pranzo, una cena o un buffet da servire agli amici. Il farro viene condito con i pomodorini freschi, il tutto avvolto da un classico pesto alla genovese e profumato con qualche fogliolina di basilico.

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Fusilli con melanzane, pomodorini e tonno

fusilli con melanzane, tonno e pomodorini primo1

I fusilli con melanzane, pomodorini e tonno sono un primo piatto molto semplice da realizzare, a base di verdure fresche e tonno, profumate al basilico. Un piatto colorato e saporito, caratteristico della cucina mediterranea, particolarmenete adatto per la stagione estiva. Una ricetta leggera preparata con verdure di stagione ricche di proprietà nutrizionali benefiche per il nostro organismo.

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Farro con pomodorini, uova e prosciutto

Insalata di farro con pomodorini, uova e prosciutto

L’insalata di farro condita con i pomodorini, le uova sode e i dadini di prosciutto cotto è un’idea estiva per realizzare un piatto fresco, gustoso e leggero. Il farro è un cereale poco calorico, altamente digeribile e nutriente e si può utilizzare come variante alla solita insalata di riso che siamo abituati a mangiare. Questa insalata può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento di servire a tavola. Può essere sia un piatto unico che un contorno sfizioso.

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Penne con pesto di rucola e panna

penne con pesto primo2

Le penne con pesto di rucola e panna sono un primo piatto di verdure estivo, semplice e veloce da realizzare. Il pesto di rucola è un’alternativa al solito pesto alla genovese che siamo abituati a gustare. Un piatto dal sapore mediterraneo, colorato e delicato, arricchito dalla panna, i pinoli e i pomodolini che ne esaltano il sapore.

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Farro con olive, funghi, pomodorini e tonno

insalata di farro primo1

L’insalata di farro è un contorno leggero, fresco ed estivo, povero di grassi e altamente digeribile. Il farro è uno dei tipi di frumento meno calorici ed è il cereale in chicchi più indicato per la sua versatilità, la facilità di cottura e il gusto. Il farro ha delle ottime proprietà dietetiche in quanto sazia e non fa ingrassare, ma è sconsigliato nei casi di celiachia, poichè contiene glutine. Una volta lessato il farro viene condito con tonno, olive, funghi e pomodorini; diventa un piatto freddo che si può preparare, anche, in aticipo e gustarlo sia da solo che come contorno.

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Spaghetti al cartoccio con pomodorini

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Gli spaghetti al cartoccio con i pomodorini sono un primo piatto fresco, estivo e veloce da realizzare. Trovo che sia un primo sfizioso, perfetto da presentare durante un pranzo o una cena con amici e originale nella presentazione.

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