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Lasagne con cime di rapa e besciamella

lasagne con cime di rapa e besciamella primo

Le lasagne rappresentano un vero e proprio classico della tradizione gastronomica locale, costituite da sfoglie di pasta all’uovo dalla forma rettangolare, disposte in una sequenza variabile di strati ognuno dei quali separato da una farcitura.

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Tagliatelle con panna e noci

tagliatelle con panna e noci primo 1

Le tagliatelle con panna e noci sono un primo piatto veloce da realizzare e pieno di gusto. Per chi ha poco tempo a disposizione, ma vuole presentare ai propri ospiti un primo succulento e creativo, questo piatto è perfetto da portare in tavola, sia per un pranzo che per una cena tra amici. Bastano pochi ingredienti per creare un ottimo condimento: panna, parmigiano, noci, prezzemolo, aglio, un filo d’olio, pepe e pinoli. Il risultato è garantito!

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Penne con pesto di rucola e panna

penne con pesto primo2

Le penne con pesto di rucola e panna sono un primo piatto di verdure estivo, semplice e veloce da realizzare. Il pesto di rucola è un’alternativa al solito pesto alla genovese che siamo abituati a gustare. Un piatto dal sapore mediterraneo, colorato e delicato, arricchito dalla panna, i pinoli e i pomodolini che ne esaltano il sapore.

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