Cupcake al nesquik con panna

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I cupcake al nesquik sono dei golosissimi dolcetti morbidi, monoporzione, velocissimi da realizzare e veramente deliziosi: vengono decorati con tanta panna montata e scaglie di cioccolato fondente sopra per renderli ancora più irresistibili. Questi cupcake cioccolatosi sono perfetti sia per una colazione ricca di gusto, per una festa e sia per stupire e coccolare i vostri ospiti a fine pasto.

Cupcake al nesquik con panna

Cupcake al nesquik con panna

Difficoltà: bassa

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 15 minuti

Ingredienti per 12 cupcake

  • Farina: 150 gr
  • Uova: 1 intero + 1 tuorlo
  • Burro: 100 gr
  • Zucchero: 40 gr
  • Nesquik: 125 gr
  • Latte: 100 ml
  • Lievito per dolci: 1 cucchiaino

Per decorare

  • Panna per dolci: 200 ml
  • Scaglie di cioccolto fondente: q.b.

Preparazione

cupcake al nesquik con pannaPer prima cosa in una ciotola setacciate la farina e il nesquik, in un’altra mettete il burro ammorbidito e lo zucchero e, con l’aiuto di una frusta elettrica, lavorateli fino a renderli spumosi.

cupcake al nesquik con panna1Unite prima il tuorlo e continuate a sbattere con la frusta, quando sarà incorporato aggiungete l’uovo intero e montate il tutto. Ora potete versare la farina e il nesquik setacciati e il latte alternandoli fino ad ottenere un composto omogeneo.

cupcake al nesquik con panna2Aggiungete un cucchiaino di lievito per dolci e mescolate. Versate un cucchiaio pieno di composto in ogni pirottino di carta, all’interno dell’apposita teglia da cupcake.

cupcake al nesquik con panna3Cuocete in forno preriscaldato a 150° per 15 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare e nel frattempo montate la panna ben ferma.

cupcake al nesquik con panna4Inserite la panna nel sac à poche con bocchetta a stella e decorate i cupcake con in cima qualche scaglia di cioccolato fondente.

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