Categorie Torte alla frutta

Schiacciata alla fiorentina

schiacciata alla fiorentina primo

La schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico di Firenze, di antica tradizione, le cue origine si trovano nella zona del Chianti, e viene preparata, solitamente, durante il periodo di Carnevale.

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Torta rovesciata all’arancia

torta arancia primo

La torta rovesciata all’arancia è un dolce tradizionale, molto bello da vedere, perchè viene decorato con le arance in superficie, ma rispetto alle altre torte, viene cotta al contrario.

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Torta alle pesche

torta pesche primo

La torta alle pesche è un dolce semplice da realizzare, leggero e fresco, preparato con tante pesche dolci di stagione. Questa torta morbidissima è perfetta da gustare per la colazione o come dessert a fine pasto, adorata sia dai grandi che dai bambini. Un dolce estivo, profumato dalla scorza grattugiata del limone e dalla vanillina che ne esalta il gusto.

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Torta all’ananas rovesciata

Torta ananas capovolta

La torta all’ananas rovesciata  è una vera delizia, un dolce fresco, estivo e scenografico. Questa torta golosissima è farcita con una crema pasticcera leggera e ricoperta dall’ananas e dalle ciliege sciroppate. In questa versione della torta all’ananas tutto viene assemblato alla fine e messo in frigo o nel congelatore, infatti può diventare anche un semifreddo.

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Torta di mele

torta mele

La torta di mele è un dolce classico e come tale ha tante varianti. La torta di mele ha origini anglosassoni e si diffuse in America dopo la colonizzazione degli inglesi con il nome di “American Pie” La mancanza dei frigoriferi per la conservazione dei cibi, spingeva la gente a cuocere la frutta per allungarne la conservazione; da qui nacque la torta di mele. La torta di mele è morbidissima e gustosissima amata da grandi e piccini.

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